+ 86 (1360) 2568149 info@phcoker.com

Альфа-лакталбумин (9013-90-5)

"Шар сүүний уураг" гэгддэг лакталбумин бол сүүнд агуулагдах альбумин бөгөөд шар сүүний гаралтай бүтээгдэхүүн юм. Лактальбуминыг ... -аас олж байна.


Status: Масс дахь үйлдвэрлэл
Нэгж: 25kg / Drum

Тодорхойлолт

Альфа-Лакталбумин нунтаг Sтохируулга

Бүтээгдэхүүний нэр Альфа-лакталбумин (9013-90-5)
Химийн нэр α-Лакталбумин; ЛАЛБА

лакталбумин, альфа-; альфа-лакталбумин; LYZL7; лизоцимтэй төстэй уураг 7; лактозын синтаза В уураг;

брэнд NAme N / A
Эмийн ангилал Биохимийн бодис ба урвалжууд, казеин болон бусад сүүний уураг, уураг ба деривативууд
CAS дугаар 9013-90-5
Крики N / A
Молекулын FОрмула N / A
Молекулын Wнайман 14178 Da
Monoisotopic масс N / A
Буцлах цэг N / A
Freezing Point N / A
Биологийн хагас амьдрал N / A
өнгө Цагаан нунтагладаг цагаан
Sолимпили N / A
Storage Temperature 2-8 ° C
Aарга барил альфа лакталбумины нунтаг нь хоол хүнс, нэмэлт, задлах сүүг хэрэглэдэг.

Альфа-лакталбумин (9013-90-5) Тойм

"Шар сүүний уураг" гэгддэг лакталбумин бол сүүнд агуулагдах альбумин бөгөөд шар сүүний гаралтай бүтээгдэхүүн юм. Лакталбумин нь олон хөхтөн амьтны сүүнд байдаг. Альфа ба бета лакталбуминууд байдаг; Аль аль нь сүүнд агуулагддаг.

Шинжлэх ухааны судалгаагаар зарим төрлийн лактальбумин (шар сүүний уураг) нь дархлааны хариу урвалыг эрс сайжруулж, глютатионы түвшинг амьтдад системтэйгээр нэмэгдүүлж вирусын эсрэг (вирусын эсрэг), апоптотик (эсийн үхэлд хүргэдэг) ба хавдрын эсрэг (хавдар, хавдрын эсрэг) шинж чанартай байдаг. ) хүний ​​үйл ажиллагаа.

Альфа-Лакталбумин гэж юу вэ?

Альфа-лакталбумин нь бүх чухал ба салаалсан гинжин амин хүчлүүдийн (BCAA) байгалийн гаралтай уураг бөгөөд үүнийг өвөрмөц уургийн эх үүсвэр болгодог. Альфа-лакталбумины хамгийн чухал амин хүчил бол триптофан ба цистеин, BCAA-уудтай хамт; лейцин, изолецин, валин зэрэг.

Салаалсан гинжин амин хүчил ихээр агуулагддаг (BCAA, ~ 26%), ялангуяа лейцин, альфа-лакталбумин нь булчингийн уургийн синтезийг үр дүнтэй дэмжиж, өдөөдөг тул булчингийн эрүүл мэндийг сайжруулж, хөгшрөлтийн үед саркопениас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.

Альфа-лакталбумин бол шар сүүний уурагнаас хамгийн өндөр хэмжээгээр агуулагддаг уураг бөгөөд ойролцоогоор 17% байдаг. Шар сүүний уургийн бүх ашиг тустай; өөрөөр хэлбэл, энэ нь уургийн бүрэн эх үүсвэр бөгөөд EAAs-т их байдаг, салаалсан гинжин амин хүчлүүдээр баялаг (BCAAs), шингэц сайтай, лактоз болон өөх тосгүй байдаг.

Энэ нь олон төрлийн ашиг тусыг хүсч буй хүмүүст альфа-лакталбуминыг төгс уургийн сонголт болгодог амин хүчлийн өвөрмөц найрлага юм.

Альфа-лакталбумин нь зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд амин хүчлээр баялаг бөгөөд хүний ​​сүүнд давамгайлдаг уураг юм. Энэ нь UHT ундаа, баар, нунтаг зэрэг олон төрлийн эрүүл мэндийн хоол тэжээлд хэрэглэхэд тохиромжтой.

Альфа-лакталбумин нь триптофан ба цистеины амин хүчлүүдийн маш баялаг эх үүсвэр юм. Эдгээрээс цистеин нь хүний ​​биед исэлдүүлэх стрессийг багасгадаг глутатион (GSH) буюу антиоксидант үүсгэхэд хүргэдэг хязгаарлагдмал амин хүчил юм.

Яагаад Альфа-Лакталбумин гэж?

Альфа-лакталбумин нь триптофаны агууламж өндөртэй байдаг

Триптофан бол хүнсний уургийн хамгийн хязгаарлагдмал амин хүчлүүдийн нэг юм. Гэсэн хэдий ч альфа-лакталбумин нь уургийн нэг грамм тутамд 48 мг триптофан агуулдаг бөгөөд энэ нь хоол хүнсний уургийн бүх эх үүсвэр дэх хамгийн өндөр агууламж юм.

Уургийн эх үүсвэр болох альфа-лакталбумин нь цусан дахь триптофаны түвшинг нэмэгдүүлдэг бөгөөд энэ нь тархинд серотонины нийлэгжилт, хүртээмжийг нэмэгдүүлдэг. Харин эргээд серотонин нь нойрны дэглэмийг зохицуулахад тусалдаг гормон болох мелатониныг үйлдвэрлэхийг дэмждэг.

Альфа-лакталбумин нь цистеин их байдаг

Альфа-лакталбумин нэг грамм уураг тутамд 48 мг цистеин агуулдаг. Цистеин бол дархлааны системийг дэмжиж, эд эсийг бүтээж, нөхөн сэргээж, исэлдүүлэхээс хамгаалдаг бие махбодийн үйл явцад оролцдог антиоксидант глутатионы шууд урвал юм.

Альфа-лакталбумин нь хүхэр агуулсан амин хүчлүүдийн баялаг эх үүсвэр юм

Альфа-лакталбумины шар сүүний уураг нь маш өвөрмөц 5: 1 харьцаагаар цистеиныг метионинтэй харьцуулж үздэг. Метионин нь метилляцийн мөчлөгийн гол хэсэг бөгөөд фолийн, витамин В12, холиныг шаарддаг бөгөөд ДНХ-ийн барилгын элемент болох нуклеотидын синтез хийхэд чухал үүрэгтэй.

Шар сүүний уураг (альфа-лакталбуминыг оруулаад) нь чухал амин хүчлүүдийн баялаг эх үүсвэр юм.

Шар сүүний уураг нь EAAs өндөр байдаг бөгөөд бие махбодь тэднийг синтезлэж чаддаггүй тул хоолны дэглэмээс гарах 20 амин хүчлийн ес нь байдаг. Цаашилбал, BCAAs, ялангуяа лейцин нь булчингийн уургийн нийлэгжилтийг эхлүүлэхэд шууд үүрэг гүйцэтгэдэг.

EAAs нь уураг бага эсвэл илчлэг багатай байсан ч булчингийн уураг нөхөн сэргээх, засах, нийлэгжүүлэх ажлыг дэмждэг.

Альфа-лакталбумины шар сүүний уураг нь биоактив пептид агуулдаг

Биоактив пептид нь пребиотик шинж чанартай бөгөөд хүний ​​эрүүл мэндэд онцгой өвөрмөц хэрэглээтэй байдаг. Судалгаагаар альфа-лакталбумины гэдэс дэх өвөрмөц нөлөө нь биоактив пептидээс өвөрмөц триптофан ба цистейн хослол, эдгээр амин хүчлүүдийн орчуулгаас хойшхи бусад өөрчлөлтүүд юм.

Альфа-лакталбумин ашиг тус

Мономерын хувьд альфа-лакталбумин нь кальци, цайрын ионуудыг хүчтэй байлгадаг ба нян устгах үйлчилгээтэй эсвэл үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй байдаг. HAMLET хэмээх альфа-лакталбумины нэг нэр төрлийн нугалах нь хавдар болон гүйцээгүй эсүүдэд апоптоз үүсгэдэг.

Үхрийн сүүнд альфа-лакталбумины хэмжээ 0.02% -аас 0.03% хүртэл байдаг тул тусгаарлалт, цэвэршүүлэлтийг нарийн шинжлэх ухаан болгодог. Хүний сүүнд агуулагдах хэмжээ нь үүнээс XNUMX дахин их байдаг; улмаар альфа-лакталбуминыг тусгаарлаж цэвэршүүлэх нь хүний ​​сүүтэй илүү нягт төстэй нялхсын томъёог боловсруулдаг.

Уургийн эх үүсвэр болох альфа-лакталбумин нь цусан дахь триптофаны түвшинг нэмэгдүүлдэг бөгөөд энэ нь тархинд серотонины нийлэгжилт, хүртээмжийг нэмэгдүүлдэг. Харин эргээд серотонин нь нойрны дэглэмийг зохицуулахад тусалдаг гормон болох мелатониныг үйлдвэрлэхийг дэмждэг. Серотонин нь олон үр нөлөөг үзүүлдэг бөгөөд хоолны дуршил, сэтгэлийн байдал, унтах дэглэм, танин мэдэхүйн үйл ажиллагаа, стрессийг даван туулах чадварыг хянах үүрэгтэй байдаг.

Олон улсын спортын хоол тэжээлийн нийгэмлэгийн уураг дээр суурилсан хамгийн сүүлийн байр сууринд альфа-лакталбумин нь тулааны болон холбоо барих спортоор нөхөн сэргээхэд чухал нөлөөтэй шарх эдгэрэлтийг хурдасгаж өгдөг.

ЛАЛБА (Альфа-лакталбумин) нь хэд хэдэн биохимийн үүрэгтэй, жишээлбэл, кальцийн ионыг холбох, лактозын синтазын үйл ажиллагаа. Зарим функц нь бусад уургуудтай хамтран ажилладаг бол зарим функцийг өөрөө LALBA гүйцэтгэж болно. Бид LALBA-ийн ихэнх функцийг сонгосон бөгөөд LALBA-тай ижил чиг үүрэг бүхий зарим уургийн жагсаалтыг гаргав. Уургийн ихэнхийг та манай сайтаас авах боломжтой.

альфа-лакталбумины шар сүүний уураг нь катаболик нөхцөлд булчингийн массыг хадгалах, барихыг эрмэлздэг тамирчид эсвэл хувь хүмүүсийг дэмждэг, тухайлбал, шөнийн мацаг барих, турах, орны амралт, хөгшрөлт, эрчимтэй дасгал / стресс, өвчин.

Триптофанд ихээр агуулагддаг альфа-лакталбуминыг хэрэглэснээр унтах чанар, өглөөний сэрэмж, стрессийн талаар танин мэдэхүйн үзүүлэлт, сэтгэлийн дарамт сайжирдаг болохыг судалгаагаар тогтоожээ.

Альфа-лакталбумин нунтаг хэрэглээ

  • Альфа-лакталбумин нунтаг нь нялхсын томъёоны бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд тэдгээрийг хөхний сүүтэй адил төстэй болгох;
  • Альфа-лакталбумин нунтаг нь ходоод гэдэсний эрүүл мэндийг сайжруулах, нойр, сэтгэл гутрал зэрэг мэдрэлийн үйл ажиллагааг зохицуулах нэмэлт хэрэгсэл болгон ашигладаг;
  • Альфа-лакталбумин нунтаг нь саркопени, сэтгэлийн хямрал, далайн хав, хорт хавдар гэх мэт нөхцөлд эсвэл өвчний үед эмчилгээний зориулалтаар ашигладаг.

лавлагаа:

  • Layman D, Lönnerdal B, Fernstrom J. Хүний хоол тэжээл дэх α-лакталбумины хэрэглээ. Nutr Rev 2018; 76 (6): 444-460.
  • Booij L, Merens W, Markus C, Van der Do A. Альфа-лакталбуминаар баялаг хоолны дэглэм нь сэтгэл санааны хямралд өртөөгүй өвчтөнүүдийн санах ойг сайжруулж, тохирсон хяналтыг сайжруулдаг. J Психофармакол 2006; 20 (4): 526-535.
  • Маркус С, Оливье В, Де Хаан E. Улааны уураг альфа-лакталбуминаар баяждаг нь сийвэнгийн триптофаны бусад том төвийг сахисан амин хүчлүүдийн нийлбэртэй харьцуулж стрессд өртөмтгий сэдвээр танин мэдэхүйн үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Am J Clin Nutr 2002; 75 (6): 1051-1056.
  • Хүний хөхтөний хавдар дахь альфа-лакталбумины үйлдвэрлэл Шинжлэх ухаан 1975 190: 673-.
  • Үхрийн альфа-лакталбумин ба өндөгний өндөгний цагаан лизоцимийн амин хүчлийн дарааллыг харьцуулах. Brew et. Биологийн химийн сэтгүүл, 242 (16), тодорхойгүй (1967-8-25)
  • Ургамлын өмнөх гахайнуудад гэдэс, дархлаа, тархийг хөгжүүлэх үйлчилгээтэй Альфа-Лакталбумин. Шар сүүний уураг баяжуулсан. Nielsen CH, Hui Y, Nguyen DN, Ahnfeldt AM, Burrin DG, Hartmann B, Heckmann AB, Sangild PT, Thymann T, Bering SB. Тэжээллэг бодис. 2020 оны 17-р сарын XNUMX
  • A549, HT29, HepG2, MDA231-LM2 хавдрын загварт байгаа лактоферрин, α-лакталбумин, β-лактоглобулины хавдрын эсрэг үйл ажиллагааг судалж, харьцуулах. Li HY, Li P, Yang HG, Wang YZ, Huang GX, Wang JQ, Jheng N. J Dairy Sci. 2019 оны XNUMX-р сар

Урьдчилан сэргийлэх, анхааруулах үйлчилгээ:

Энэ материалыг зөвхөн эрдэм шинжилгээний зорилгоор зарж борлуулдаг. Худалдан авах нөхцөл. Хүний хэрэглээ, анагаах ухаан, мал эмнэлэг, гэр ахуйн хэрэглээнд зориулагдаагүй.


Видео

Альфа-лакталбумин (9013-90-5) видео

COA

Лавлагаа ба бүтээгдэхүүний ишлэл

Shangke Chemical нь эмийн идэвхт бодис (APIs) -ийг мэргэшсэн өндөр технологийн компани юм. Үйлдвэрлэлийн явцад чанарыг хянахын тулд олон тооны туршлагатай мэргэжилтнүүд, нэгдүгээр зэрэглэлийн үйлдвэрлэлийн тоног төхөөрөмж, лабораториуд голлох зүйлүүд юм.

Холбоо барих